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以前から米粉のパンというのはありました。我が家でも随分昔、パン焼き器とやらがあって、確か米粉でも焼けたはず。小麦粉のパンが当たり前だと思っていましたが、小麦粉の多くは輸入。だったら、国内で作っている米を米粉にしてパンを焼いたら・・・どう...

PhotoScape（フォトスケープ）と言います。ウィンドウズ版しかありません（苦笑） これがリナックスで使えたらいいのになぁ・・・と思っていましたが、ありません。実はリナックス上でウィンドウズのソフトを動かす方法があるので、それを使ってフォトスケ...

昔は、Cat's Cafe（キャッツ・カフェ）だったのです。オーナーが変わったのかどうかまでわからないのですが、今はバリ風洋食店チェーンということで、ベビーフェイスプラネッツ尾張旭店に行ってきました。 ご家族様約2名と連れ立って、昔、キャッツカフェ...

正確にいつからお店があったのか・・・よく分からないのです。わたしが学生時代から確かこのお店はあったように思うので、40年以上（？）になると思います。 注：実際にいつからあったのか、うろ覚えのところもあるので、正確ではありません。 藤が丘から...

昔から名古屋方面で洒落た喫茶店チェーンと言えば、言わずとしれた「コメダ珈琲店」です。そもそも名古屋・岐阜方面は喫茶店が非常に多い。個人経営の喫茶店は名古屋では数十ｍも歩けば必ず一店はある・・・と言われてました。 さすがに最近は少し淘汰され...

誰かに「プログラミングって・・・こういう事なんです」と教える立場になって、一番最初に話のきっかけとして持ち出す話題、それが・・・ プログラム（コンピュータプログラム）とは、コンピュータに与え指示する「命令」を書き記したものである。 という...

「世界一長い木造歩道橋」なんだそうです。静岡県島田市南２丁目地先にある蓬莱橋（ほうらいばし）。 大井川に掛かっています。上のマップ地図だと分かりにくいけど、茶屋のところから細い線がある。それが蓬莱橋です。 初めて行ってきました。映画やTVの...

”フラスコ、知ってる？”というと、我が家のご家族様1名は、 「知ってるよ〜理科の実験でアルコールとか・・・」 と仰ってました。うん、そうです。アルコールランプに、フラスコに、メスシリンダーとか・・・使って実験やりました。 ところが、アウトドア...

とうとう幻（？）だった飛騨牛含め、５個の”ほぼ具たけおにぎり”をゲット！ これで完全制覇？・・・ん？まだなの？ 送られてきた写メ見て、15個買ったのかい？と思ったら、置き方を変えただけのようです。（苦笑） 順番に最初の写真の一番手前が”明太子”、...

わたしの子供の頃に商品化されたツナ缶、シーチキンっていう商品名で、はごろもフーズが販売し始めました。”海のチキン（鶏肉）”・・・子供の頃は魚が少々苦手だったのですが、シーチキンは肉みたいで好きでした。油漬けのシーチキンにマヨネーズをかけて...

卵と小麦粉使ってるからピカタ？ ということで、もう１個（１本？）残っていたゴーヤはどうなったかと言うと、こうなりました。 「ピカタって何？」「いや、黄金焼きだから・・・」 よく聞くのだけれど、ピカタがどういう料理なのか、正確には知らなかった...

愛知環状鉄道瀬戸口駅近くのお洒落な外観とインテリアで目を引く喫茶店の紅爐（こうろ）です。 何年か振りに入ったのですが、高級喫茶店の雰囲気は変わらないですね。久し振りなので、ブレンドをお願いしました。出てきたのは、マイルドで癖のない飲みやす...